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来源:未知 责任编辑:admin

一起“拼”过2020年

  2020年注定是不平凡的一年。当这一年进入倒计时,很多人会回首一年来的得与失。或许一些期待已落空,或许一些心愿没完成,或许事业遭遇瓶颈,但只要不服输、不退缩,直面挫折,积蓄力量,你一定会感谢那个全力奔跑、愈挫愈勇的自己。看,济南地区的很多零售客户,都“拼”出了不一样的2020年!

  白天,他是守店的老板,热情迎接八方来客;晚上,他则化身风趣的主播,隔着屏幕激发大众的消费热情。

  实体店经营和直播带货互融互促,是汇客优品店店主焦峰2020年经营的最大收获。

  2019年12月31日,位于山东济南槐荫区某居民小区底层商铺的汇客优品店开业了,主营烟酒茶。焦峰本来想的是赶在春节前开业,能抢得一波节日红利。万万没想到,开业没多久就赶上了疫情。一时之间,焦峰不知能干点儿什么来改变现状。

  一天,一个朋友找到焦峰,说有几个年轻人开展直播卖货业务,想借用焦峰商店二楼的茶室做直播场地。

  当焦峰看到这几个创业的年轻人一晚上直播三四个小时卖出价值五六百元钱的商品时,很受触动。从那以后,他决心跟上潮流,放手一试。

  焦峰开始向身边的朋友了解直播带货的有关情况。经朋友介绍,他找到一位因疫情滞留济南的网红主播。这位主播之前在云南通过直播卖珠宝饰品,有丰富的直播带货经验。3月中旬的那个下午,阳光暖人,从与对方见面到决定合作,焦峰用了5个小时。

  运营人员、客服人员、售后人员,加上他自己,焦峰组建起4个人的直播团队,将直播平台选在“快手”。3月29日,第一次直播开始了,结果因为没有粉丝,没卖出去几件货。

  焦峰没有气馁,虚心向同行请教。他一方面研究平台运营规则,寻找吸引粉丝的方法;另一方面重新定位,将直播商品定位在快消类网红食品,并根据网友反馈及时调整品类。10天之后,每场直播能销售价值几千元的商品。经过不断调整和改进,焦峰团队的直播销售额逐渐增加。

  后来,随着直播带货业务越做越大,焦峰又招聘了4名主播,打造出一个500多平方米的直播场地,每天直播带货销售额达三四十万元。

  对直播带货有了一定了解后,焦峰又有了更深入的思考:“目前直播带货这种模式在济南还没有真正发展起来,很多零售商家还是用旧思维守着实体店。而对于头脑灵活、看好直播前景的一些商家而言,因为缺少供货渠道和完整的产业链,很难发展壮大起来。”

  “直播对商品种类的需求较大。一场直播下来,最少需要30多个品种的商品,而且商品种类必须不断更新,这对一些商家而言资金压力很大。再加上没有完整的供应链支撑,直播带货业务很容易夭折。”这些困难,让焦峰体会到了电商的不易。

  考虑再三,焦峰联合几个志同道合的朋友,做了一件更大的事:建立济南市电商产品仓储中心,将全国各地的网红食品或其他快消品汇集在这里,济南市的零售商家可以在此拿货。

  “他们不用自己到处寻找货源,在这里就可以找到质优价实、符合市场需求的商品,既能快速捕捉到市场行情,也能在一定程度上减轻资金压力。”焦峰说。

  他建立起得力的选品团队,满世界挑选合适的商品,一个厂家一个厂家地对接,同时建立包括云仓、物流、售后等环节的产业链,为济南电商抱团发展提供便利。

  建起了流量池,有了一定的知名度,焦峰还联合济南日报报业集团做过两次助农活动,通过网络向全国消费者推荐济南周边的特色农产品,让更多人了解济南。

  线上业务如火如荼,线下生意也红红火火。为了让更多周边社区居民知道汇客优品店,焦峰建立了顾客微信交流群,搞起了社区团购,加大引流力度。开店仅一年,他就被推选为诚信互助小组的组长,不时将自己的好经验分享给同行。

  从担忧赚不出房租到转型成功做起直播带货业务,华丽转身的焦峰开辟出了更为广阔的新天地。

  有了“济烟便利”这块“金字招牌”,王德峰(左)迎来了更多顾客。王德峰供图

  近段时间,山东济南天桥区秀冰日用百货店店主王德峰和妻子每天忙个不停。原来的店铺面临拆迁,今年11月,他们刚刚将小店从联四路搬到小清河北路恒大滨河左岸小区,同时扩大了经营面积。新店开张,顾客不少,这让夫妻俩的干劲更足了。

  店铺地址和经营规模变了,不变的是门头和货架上方醒目的“济烟便利”Logo。谈到今年的经营收获,王德峰坦言,“济烟便利”这块“金字招牌”让他受益颇多。“如果没有烟草公司的帮助,我哪能有这么好的生意!”王德峰感慨道。

  秀冰日用百货店去年年底加盟了“济烟便利”品牌店。一年来,店面形象改善了,商品结构提升了,店铺赢利有了明显提高。

  开店以来,王德峰夫妻俩一直坚持诚信经营、热情待客,赢得了不少老顾客。但是,随着人们消费需求的升级,秀冰日用百货店之前较为普通的店面形象、商品布局和陈列方式越来越跟不上潮流。“店面该好好拾掇拾掇了!”去年,不少老顾客都对王德峰说过类似的话。

  在客户经理的建议下加盟“济烟便利”品牌店之后,这种情况得到了很大改变。“店面大气、上档次。”“陈列造型越来越精致。”……如今在秀冰日用百货店,常能听到顾客这样的称赞。统一的店面招牌、统一的陈列货架、统一的室内装饰,让店铺更显专业化、规范化。店铺改造升级以后,不但老顾客更愿意到这里购物了,许多新顾客也慕名而至。他们不仅不用担心卷烟质量,还能获得舒适的消费体验。

  更让王德峰高兴的是,“济烟便利”这块“金字招牌”给顾客带来了信任感。即便是刚刚搬店,客流量和营业额也没有减少,小店生意很快步入正轨。“都说万事开头难,没想到这开头的难竟被一块招牌轻松化解。可以说,很多顾客都是冲着‘济烟便利’这四个字来的。”王德峰由衷地说。

  “济烟便利”的品牌效应让秀冰日用百货店收获了人气,也让王德峰夫妻俩收获了新技能。

  加盟品牌店后,全商品扫码、全店铺管理提上了日程。王德峰虽然之前就在店里安装了云POS系统,但只是用来扫码销售卷烟,其他功能并不常用。今年以来,客户经理加强对品牌店客户的云POS系统应用指导,也为王德峰夫妻俩开辟了一片新天地。他们在客户经理的帮助下,将全部商品信息录入云POS系统,坚持随卖随扫,库存信息更加精准;他们学习使用数据分析功能,通过各项经营数据的对比分析,及时掌握消费趋势,为科学订货提供依据;他们依托系统开展会员管理,通过非烟商品积分兑换等方式,切实做好顾客群体的维护……有了这些新技能,夫妻俩管理起店铺来更轻松了。

  “多亏了烟草公司为我们提供的这个好助手!原来的‘糊涂账’变成了‘明白账’,商品断档、积压问题得到解决,店铺正向着精准营销的方向迈进。”谈到云POS系统给经营带来的变化,王德峰深有感触地说。

  此外,为了配合品牌店的形象靓化,王德峰还用心向客户经理学习特色造型陈列。在“济烟便利”烟柜里,一组组整齐排列的卷烟留住了进店顾客的目光。这已成为秀冰日用百货店的一张“名片”。

  回望2020年的经营,王德峰坦言自己收获颇丰。现在,他正一门心思为店铺发展细细谋划。与之前相比,新店所在小区年轻人多、消费水平高。他们夫妻俩决定继续在商品结构提升上下大力气,努力寻找店铺特色经营点和赢利增长点,争取在新的一年里收获更多!

  12月21日,冬至,气温不高,但阳光灿烂。北邻大明湖景区的山东济南历下区县东巷里,车辆和行人增多,一派生机。巷子一侧的文化墙上,描绘着大明湖的优美风光,令这条小巷俨然成为景区的一部分。在巷子北口的一诺烟酒商行里,61岁的老板周君升和老伴不时接待着进店购物的顾客。

  “跟往年相比,今年白酒和一些饮料都在涨价,我们零售商基本没什么利润。只有卷烟,特别是鲁产卷烟销售是真正赢利的。”说起今年的经营,周君升感慨道。

  开店近20年,周君升觉得今年生意最难做。面对周边商铺的关店潮,鲁产卷烟是他将这家不到40平方米的小店坚持开下去的有力支撑。鲁产卷烟,就是保障他经营“这碗饭”的“粮草”。玻璃地柜里,鲁产卷烟专柜和细支烟专柜醒目突出。每次订烟,周君升都会订足量、订全规格,只有这样他心里才踏实。

  游客是一诺烟酒商行的最大消费群体。疫情防控形势稳定后,到大明湖观光的游客又多了起来,这让像周君升这种主要依靠景区“吃饭”的零售商家重新看到了希望。一诺烟酒商行照旧早上7点开门营业,晚上10点左右打烊。“开开门就能卖东西,不开门就会流失顾客。”周君升深有感触地说,“来到大明湖景区的旅游大巴车在店前一停,只要有一两位游客下车进店买烟,往往就会带动一车人的购买需求。特别是外地游客,经常在购买卷烟方面咨询我,我就向他们介绍‘泰山’品牌。这也是我们山东的一种特产,他们都欣然接受、满意而归。所以,我店里的鲁产卷烟经常不够卖。”

  商店里,客户经理帮周君升在显眼位置张贴了大明湖优美风光图,凸显出景区商店的特色。该店主营卷烟和酒水,有两三百种卷烟,鲁产卷烟规格齐全。除此之外,店里进货最多的便是矿泉水和饮料,以满足游客的即时消费需求。因为地理位置好,离路口和景区近,游客在明湖路上走几步拐个弯就能找到这里,所以旅游旺季的时候店里顾客络绎不绝,周君升和老伴经常忙得顾不上吃饭。

  “今年我店里上柜了十几种新品,以中支烟居多,你看这柜台里都快摆不开了。比如,‘泰山’(金将中支)就挺受欢迎。”周君升指着柜台对记者说。

  虽然年龄稍长,但周君升的思想观念并不落伍。他早就用上了微信,店里也提供微信支付和支付宝支付等服务。平时,他注重学习卷烟知识,对店里的两三百种卷烟如数家珍,向游客介绍起来游刃有余。“现在游客大都用手机支付,并且希望了解特产商品更多的信息,所以我们商家要与时俱进,让游客感受到专业,为游客提供便利。”周君升思维活跃,在经营上有自己的想法。

  虽然游客这一消费群体流动性很大,但一诺烟酒商行仍有不少回头客。有的游客仅来过一诺烟酒商行一次,就对店里规格齐全的鲁产卷烟印象深刻,并与周君升互加微信好友。离开济南后,有人仍会联系周君升,每次请他邮寄一两条鲁产卷烟。尤其是在疫情防控期间,很多外地游客不方便出门旅游,需要鲁产卷烟的时候就会联系周君升, 周君升都会爽快答应,满足对方需求。一家小小的烟酒店,让不少游客惦念着。

  “老周,今天冬至,该吃饺子啦!”下午3点多,一位老邻居进店买烟时,笑着对周君升说。“孩子周末回来看望我们,我们已经提前吃了饺子,今天就在这里守店了。”周君升笑着说,“日子这么好,每天都像过节一样。”小小的店里,飘荡着开怀的笑声。

  位于山东济南市中区舜耕路和二环南路交叉口附近的泰山尊客一品酒行,地理位置优越——附近不但有医院,还有几家档次较高的酒店和一个大型居民社区,顾客消费水平较高。

  就算是这样一个流量宝地,当今年年初的新冠肺炎疫情袭来,泰山尊客一品酒行也是门可罗雀。店主陈红亮虽是闯荡商场多年的经营老手,可闲坐了一个多月后,他也沉不住气了。一筹莫展之际,一条新路子让他重见曙光。

  2月的一天,一位朋友告诉陈红亮,他的一个做社区团购业务的朋友把生意做得风生水起,较好地满足了居民的日用品消费需求。

  陈红亮商店所在的小区是个新小区,周边配套还不太完善,加上疫情防控期间一度实行封闭式管理,小区居民买菜购物成为难题。

  “虽然自己店里不卖生活日用品,可我决定做点儿事情,为抗疫做点儿贡献。”这是陈红亮当时的想法。

  很快,陈红亮和一家社区团购平台达成合作意向。他把帮助居民联系购买水果蔬菜、米面粮油、日用百货的消息发布在社区交流群里,邀请感兴趣的邻居加入他的团购群。一天时间里,一个100多人的团购群迅速组建起来。

  作为团长,陈红亮每天在社区团购群里推送平台提供的商品图片、详细介绍、开团时间、送货时间等,指导邻居们通过小程序下单。隔一天,平台工作人员就会把大家购买的商品送到陈红亮店门外。陈红亮全家齐上阵,分拣商品、通知取货,忙得不亦乐乎。

  看似简单的工作,实际运作起来也遇到不少问题。陈红亮于2月12日开始建群组织社区团购,2月14日平台配送到货。128单不同品种、不同数量的货物,当天又下着雨,给分拣工作带来诸多麻烦。为避免接触,陈红亮通知邻居们分批次取货。一家人从上午10点一直忙到晚上7点,才将货物发放完毕。

  由于商品质量好、价格实惠,更多的邻居加入了团购群,陈红亮的工作量更大了。对于不方便来取货的邻居,他还会送货上门。随着服务的不断改进,加上对流程越来越熟悉,陈红亮的社区团购业务逐渐步入正轨。

  陈红亮用热心的服务和邻居们建立起信任和友谊,他的泰山尊客一品酒行也因此被更多人所知。经过口口相传,实体店的销售情况也逐渐回暖。

  通过组织社区团购,陈红亮学习到线上销售技巧和模式,为下一步扩大经营奠定了基础。可他知道,千百年流传下来的传统生意经不能丢。他用心待客,和顾客成为朋友,慢慢扩大顾客群体。

  “现在市面上这么多家零售店,网上也卖酒,很多人为何愿意到我店里买?因为我让他们感觉这家店是自己朋友开的,来到这里就像到了自己家一样。”陈红亮笑着说。

  顾客来店里买烟酒,陈红亮会根据其用途提出中肯的建议,结合自己的经验帮助顾客选择性价比较高的商品,让顾客少花钱、办成事,而不是一味推销利润高的商品。

  陈红亮从事酒水销售22年,对做酒水生意可谓驾轻就熟,可他把经营卷烟看得很重。“有好烟,才能吸引来高端顾客,从而带动高端酒水的销售。”陈红亮说。他的店里目前有140多种卷烟,能满足不同顾客的需求。

  盘点即将过去的2020年,陈红亮感到满足和欣慰:开展社区团购业务,让他收获了好口碑,也给实体店经营带来了人气和客源;一些烟酒店没能走出疫情影响而倒闭,自己的店不仅坚持了下来,还有盈余,为今后的经营发展奠定了良好基础。

  目前,陈红亮正在积极备货,想抓住元旦、春节旺季商机,进一步扩大商店的影响力。新的一年,值得更多期待。